ГОСТ EN 14083-2013; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ ISO 11037-2013 Органолептический анализ. Руководство по оценке цвета пищевых продуктов (Настоящий стандарт устанавливает руководящие указания по органолептической оценке цвета пищевых продуктов. Установленные процедуры применимы по отношению к твердым, полутвердым, порошкообразным и жидким пищевым продуктам, которые по своей природе могут быть непрозрачными, полупрозрачными, мутными или прозрачными, а также матовыми или блестящими. Помимо этого, приводятся общие сведения, касающиеся условий обозрения и освещения, используемых в различных ситуациях органолептического анализа, таких как тесты на различение и профильный анализ, методы классифицирования, выполняемые группой отобранных испытателей или, в особых ситуациях, экспертами, работающими индивидуально. Настоящий стандарт не распространяется на случаи потребительских испытаний и на случаи оценки величины метамерических различий пищевых продуктов) ГОСТ EN 15850-2013 Продукты пищевые. Определение зеараленона в продуктах для детского питания на кукурузной основе, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрическим детектированием (Настоящий стандарт устанавливает метод определения зеараленона в продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содержания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испытаний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг) ГОСТ EN 15891-2013 Продукты пищевые. Определение дезоксиниваленола в продовольственном зерне, продуктах его переработки и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра (Настоящий стандарт устанавливает метод определения дезоксиниваленола в продовольственном зерне (в том числе, в муке), пищевых продуктах на зерновой основе, а также продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра)

Страница 2

Страница 1

Untitled document

ГОСТ EN 14083-2013

Пр едисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по

межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосу

дарственная система стандартизации Основные положения» и ГОСТ

1.2— 2009 «Межгосударственная система стандартизации Стандарты

межгосудар ственные, правила и рекомендации по межгосударственной

стандартизации Правила разработки, принятия, применения, обновления и

отмены»

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всерос

сийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной

промышленности (ГНУ ВНИШСОП Россельхозакадемии) на основе соб

ственного аутентичного перевода на русский язык европейского региональ

ного стандарта, указанного в пункте 4

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и

метрологии (ТЕС335)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии

и сертификации (протокол № 61-П от 5 ноября 2013 г.)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование

страны по МЕС

(ИС0 3166) 004-97

Армения

Беларусь

Казахстан

Кыргызстан

Молдова

Российская Федерация

Узбекистан

Код страны

по МК (ИСО

3166) 004-97

Сокращенное наименование

национального органа

по стандартизации

Минэкономики Республики Армения

Госстандарт Республики Беларусь

Госстандарт Республики Казахстан

Кыргыз стандарт

Молд ова-Стандарт

Росстандарт

Узстандгрт

4Настоящий стандарт идентичен европейскому региональному стандарту

EN 14083:2003 Foodstuffs. Determination of trace elements. Determination of lead,

cadmium, chromium and molybdenum by graphite furnace atomic absorption spectrome-

tiy (GFAAS) after pressure digestion (Продукты пищевые. Определение следовых

элементов Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно

абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предваритель

ной минерализацией пробы при повыше иномдавлении).

Международныйстандартразработантехническимкомитетом

CEN7TC 275 «Анализ пищевых продуктов. Горизонтальные методы», секре

тариатом которого считается DIN.