Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 14083-2013; Страница 13

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ ISO 11037-2013 Органолептический анализ. Руководство по оценке цвета пищевых продуктов (Настоящий стандарт устанавливает руководящие указания по органолептической оценке цвета пищевых продуктов. Установленные процедуры применимы по отношению к твердым, полутвердым, порошкообразным и жидким пищевым продуктам, которые по своей природе могут быть непрозрачными, полупрозрачными, мутными или прозрачными, а также матовыми или блестящими. Помимо этого, приводятся общие сведения, касающиеся условий обозрения и освещения, используемых в различных ситуациях органолептического анализа, таких как тесты на различение и профильный анализ, методы классифицирования, выполняемые группой отобранных испытателей или, в особых ситуациях, экспертами, работающими индивидуально. Настоящий стандарт не распространяется на случаи потребительских испытаний и на случаи оценки величины метамерических различий пищевых продуктов) ГОСТ EN 15850-2013 Продукты пищевые. Определение зеараленона в продуктах для детского питания на кукурузной основе, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрическим детектированием (Настоящий стандарт устанавливает метод определения зеараленона в продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содержания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испытаний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг) ГОСТ EN 15891-2013 Продукты пищевые. Определение дезоксиниваленола в продовольственном зерне, продуктах его переработки и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра (Настоящий стандарт устанавливает метод определения дезоксиниваленола в продовольственном зерне (в том числе, в муке), пищевых продуктах на зерновой основе, а также продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра)
Страница 13
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 14083-2013
жащиеся в методике, включая минерализацию.
7 Обработка результатов
Содержание определяемого элемента в пробе, w, мг/кг, рассчитывают
по формуле
Н’=
а
V F
т
(
1
)
гдеа- массовая концентрация определяемого элемента в анализируе
мом растворе пробы, мг/дм3;
V-объем раствора пробы после минерализации, см3;
F-коэффициент, учитывающий кратность разбавления раствора
пробы после минерализации,
т-масса анализируемой пробы, г.
При необходимости результат испытания корректируют с учетом резуль
татов холостого опыта путем вычитания массовой концентрации элемента в хо
лостомрастворе из массовой концентрации элемента в растворе пробы
8 Пределы количественного определения
Для проведения испытаний пригоден атомно-абсорбционный спектро
метр, обеспечивающий пределы количественного определения элементов при
объеме ввода анализируемого раствора 20 мм3не ниже указанных в таблице 2
Т а б л и ц а2 - Требования к пределам количественного определения эле
ментов в анализируемом растворе
Определяемый элементСвинецКадмийХромМолибден
Предел количественного опре
деления в анализируемом рас0,0040,00040,0040,004
творе, мг/дм3
Согласно EN 13804 предел количественного определения элемента в
растворе зависит от следующих факторов
- вида граф итовой кюветы,
-температурной программы работы печи;
9