Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 14083-2013; Страница 11

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ ISO 11037-2013 Органолептический анализ. Руководство по оценке цвета пищевых продуктов (Настоящий стандарт устанавливает руководящие указания по органолептической оценке цвета пищевых продуктов. Установленные процедуры применимы по отношению к твердым, полутвердым, порошкообразным и жидким пищевым продуктам, которые по своей природе могут быть непрозрачными, полупрозрачными, мутными или прозрачными, а также матовыми или блестящими. Помимо этого, приводятся общие сведения, касающиеся условий обозрения и освещения, используемых в различных ситуациях органолептического анализа, таких как тесты на различение и профильный анализ, методы классифицирования, выполняемые группой отобранных испытателей или, в особых ситуациях, экспертами, работающими индивидуально. Настоящий стандарт не распространяется на случаи потребительских испытаний и на случаи оценки величины метамерических различий пищевых продуктов) ГОСТ EN 15850-2013 Продукты пищевые. Определение зеараленона в продуктах для детского питания на кукурузной основе, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрическим детектированием (Настоящий стандарт устанавливает метод определения зеараленона в продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содержания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испытаний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг) ГОСТ EN 15891-2013 Продукты пищевые. Определение дезоксиниваленола в продовольственном зерне, продуктах его переработки и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра (Настоящий стандарт устанавливает метод определения дезоксиниваленола в продовольственном зерне (в том числе, в муке), пищевых продуктах на зерновой основе, а также продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и спектрофотометрического детектирования в ультрафиолетовой области спектра)
Страница 11
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 14083-2013
6.2.2.1 Общие положения
Проводят спектрометрический анализ аликвоты раствора пробы и из
меряют величину атомной абсорбции В случае отсутствия существенной
разницы в углах наклона градуировочных графиков, полученных методом
внешнего стандгрта и методом стандартных добавок, количественный анализ
допускается проводить с применением градуировки по методу внешнего
стандарта. Для снижения уровня матричных помех используют модификато
ры матрицы по 4.7 и графитовые кюветы с платформой Львова
П р и м еч ан и е - Аналитический сигнал на стадии атомизации измеряют в виде
высоты или площади пика. При использовании кюветы с платформой Львова рекоменду
ется измерять аналитический сигнал в виде площади пика
62 2 2 Количественный анализ с применением градуировки по методу
внешнего стандарта
Компенсируют фоновый сигнал спектрометра по фоновому раствору
по 4.6. Для установления градуировочной характеристики проводят измере
ния абсорбции градуировочных растворов различных массовых концентра
ций определяемых элементов. При построении градуировочного графика в
системе координат откладывают значения массовых концентраций градуиро
вочных растворов против соответствующих значений абсорбции.
П р и м еч ан и е - Современные атомно-абсорбционные спектрометры позволяют
проводить автоматический расчет градуировочной характеристики и представлять резуль
тат измерения непосредственно в виде массовой концентрации определяемого элемента в
растворе пробы
Для каждого элемента устанавливают диапазон линейности градуиро
вочной характеристики и регулярно проверяют его стабильность. Диапазон
градуировки должен находиться в пределах этого линейного участка и охва
тывать диапазон ожидаемых массовых концентраций определяемого элемен
та в растворе минерализованной пробы.
Проводят спектрометрический анализ раствора пробы после минерали
зации Если массовая концентрация определяемого элемента выходит за гра
ницы диапазона градуировки, раствор пробы разбавляют в соответствующей
7