rOCTEN 15835-2013
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - Охратоксин А является сильным нефр оток
сином с иммунотоксическими, тератогенными и, предположительно, гено
токсическими свойствами. Международное агентство по исследованию ра
ка характеризует охратоксин А как потенциальный канцероген для чело
века (группа 2В). Все работы, связанные с подготовкой пробы и приготов
лением стандартных растворов, должны проводиться в вытяжном шкафу
с использованием защитной одежды, перчаток и защитных очков.
4.28 Охратоксин А основной раствор
Готовят основной раствор охратоксина А номинальной массовой кон
центрации 10 мкг/см3 в смеси толуола иуксусной кислоты по 4.23.
Для определения точного значения массовой концентрации охратокси
на А в основном растворе регистрируют его оптическую плотность в диапа
зоне длин волн от 300 нм до 370 нм с интервалом 5 нм в кварцевой кювете
длиной оптического пути 1 см с использованием спектрофотометра по 5.22.
В качестве раствора сравнения используют смешанный растворитель по 4.23.
По полученному спектру определяют длину волны, соответствующую мак
симальной оптической плотности Массовую концентрацию охратоксина А,
рыд, мкг/см3, рассчитывают по формуле
М
100
А
---- г
-----
.(1)
f
ь
гдеЛама - максимальное значение оптической плотности в данном диапа
зоне длин волн (в данном случае при 333 нм);
М -молярная масса охратоксина А, г/моль (М= 403,8 г/моль);
£ -молярный коэффициент поглощения охратоксина А в смешан
ном растворителе по 4.23, м2/моль, (£ = 544 м7мсль);
b -длина оптического пути кюветы, см
Основной раствор хранят при температуре около минус 18 °С. Перед
использованием раствор выдерживают до достижения комнатной температу-
6