ГОСТ Р 55501-2013
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным зако
ном от 27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения нацио
нальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2012 «Стандартизация в Российской Фе
дерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1РАЗРАБОТАНГосударственнымнаучнымучреждениемВсероссийскимнаучно-
исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности Российской академии
сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхоз-академии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 116 «Продукты переработки птицы,
яиц и сублимационной сушки»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. No461-ст
4 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений международно
го стандарта ЕЭК ООН EGG-2 «Продукты из куриных яиц. предназначенные для использования в пи
щевой промышленности» («UNECE standard EGG-2 concerning the marketing and commercial quality
control of egg products», NEQ)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0 - 2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в годовом (по состоянию на 1
января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный
текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Националь
ные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответ
ствующее уведомление будет опубликовано
в
ближайшем выпуске ежемесячного информационно го
указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тек сты
размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сай те
национального органа Российской Фодврации по стандартизации в сети Интернет (gost.ru)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техни
ческому регулированию и метрологии