ГОСТ Р 55358-2012
3.12 риск: Вероятность неблагоприятного влияния кормов и кормовых
добавок на здоровье животных и последствия данного влияния, ведущие к
возникновению опасности для жизни и здоровья животных.
3.13токсичность:Свойствокормовикормовыхдобавок,
характеризующее содержание токсичных веществ выше допустимого уровня,
которое может вызвать заболевание или гибель животных.
3.14 сырье: Объекты растительного, животного, микробиологического,
химического и минерального происхождения, используемые для производства
(изготовления) кормов и кормовых добавок.
3.15 безопасность зерна: Отсутствие недопустимого риска на этапах
производства,хранения,перевозки,маркировки,упаковки,обращения,
утилизации и уничтожения зерна, связанного с причинением вреда жизни,
здоровью человека и животных, окружающей среде.
3.16 вредная примесь: Примесь растительного происхождения, опасная
для здоровья человека и (или) животного.
3.17 генетически модифицированные объекты: Сырье и продукты
растительного и (или) животного происхождения, полученные с использованием
методов генной инженерии, в том числе генетически модифицированные
источники, организмы (далее — ГМО).
3.18 зерно: Плоды злаковых, зернобобовыхи масличных культур,
используемые для пищевых и кормовых целей.
3.19 идентификация зерна: Процедура, обеспечивающая установление
тождественности характеристик зерна его существенным признакам.
3.20 кормовые цели: Использование зерна в качестве корма для
животных и производства комбикормов.
3.21 обеззараживание зерна: Химическое, радиационное или физическое
воздействие на зерно с целью уничтожения вредителей и микроорганизмов.
3.22 производство зерна: Комплекс агротехнологических мероприятий,
направленных на выращивание зерна.
3.23сушказерна:Технологическаяоперация,направленнаяна
понижение влажности зерна.
3.24 перевозка зерна: Перемещение партий зерна при его обращении,
исключая его перемещение на очистку и хранение.
6