ГОСТ Р 55482-2013
Тиамина гидрохлорид (Витамина В|) массовой долей основного вещества
не менее 99,0 %.
Рибофлавин (Витамин В2) массовой долей основного вещества не менее
99.0 %.
Никотиновая кислота (Витамин Вз) массовой долей основного вещества
не менее 98,0 %.
Кислота пантотеновая (Витамин В*) массовой долей основного вещества
не менее 99,0 %.
Пиридоксина гидрохлорид (Витамин ВГ)) массовой долей основного ве
щества не менее 99,0 %.
Цианокобаламин (Витамин Bt2) массовой долей основного вещества не
менее 99,0 %.
Кислота аскорбиновая (Витамин С) массовой долей основного вещества
не менее 99,9 %.
Биотин (Витамин Н) массовой долей основного вещества не менее
99.0 %.
Допускается использование других средств измерений с метрологически
ми характеристиками, вспомогательного оборудования с техническими харак
теристиками не хуже указанных в настоящем стандарте.
Допускается использование других реактивов по качеству и чистоте не
ниже вышеуказанных.
5Отбор и подготовка проб
5.1 Отбор проб - по ГОСТ Р 51447, ГОСТ 9792.
5.2 Пробу продукта измельчают, дважды пропуская через мясорубку с
диаметром решетки 2-3 мм, и тщательно перемешивают.
5.3 Подготовленную пробу помещают в стеклянную колбу с притертой
пробкой.
Срок хранения подготовленной пробы в холодильнике при температуре
(4 ± 2) °С - не более 2 ч.
6