ГОСТ Р 55482-2013
5СТ- площадь пика индивидуального витамина в градуировочном растворе,
уел. ед.;
Г,,- объем раствора для пробоподготовки (сумма объемов раствора для
гидролиза, раствора для осаждения белков и раствора для доведения
pH до необходимого значения), см’;
т - масса анализируемой пробы, г;
1000 - коэффициент перевода массы анализируемой пробы (г в кг).
За окончательный результат определения принимают среднеарифметиче
ское значение результатов двух параллельных определений, округленное до
второго десятичного знака.
9 Метрологические характеристики
Расхождение между результатами двух параллельных определений, вы
полненных одним оператором при анализе одной и той же пробы с использова
нием одних и тех же средств измерений и реактивов, не должно превышать
предела повторяемости (сходимости), г, значения которого приведены в табли це
1.
Т а б л и ц а1- Метрологические характеристики метода при доверительной
вероятности Р = 0,95
Наименование
определяемого
компонента
Диапазон
измеряемых
массовых кон
центраций,
мг/кг
Границы
относительной
погрешности,
б,%
Предел
повторяе
мости,
г, мг/кг
Предел
воспроиз
водимости,
R, мг/кг
0,5 - 20,0
0,5 - 20,0
5,0- 100,0
5,0- 100,0
0,5 - 20,0
о
0
1
у>
о
10,0-500,0
Витамин В|
Витамин В:
Витамин Вз
Витамин В5
Витамин В6
Витамин В|2
Витамин С
Витамин Н
0,01-5,0
18
35
20
20
25
34
23
20
0,15 .гср
0,3 дгер
0,15 хср
0,3 л’ср
0,2 Л’ср
0,30 л-ср
0,15 Хср
0,15 .гср
0,30 Л’ср
0,45 ЛГср
0,30 ЛГср
0,45 Л^
0,30 Лс’р
0,45 ЛГср
0,30 ЛГср
0,30 ЛГср
Хер - среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений,
(мг/кг);
Х(р- среднеарифметическое значение результатов двух отдельных определений, выпол
ненных вразных лабораториях, (мг/кг).
18