ГОСТ Р 55482-2013
Если на хроматограмме пробы с добавкой площади «сомнительных» пи
ков увеличились на величину, соответствующую величине добавки, эти пики
относятся к определяемым компонентам.
Если на хроматограмме пробы с добавкой наряду с «сомнительными» пи
ками присутствуют пики, время удерживания и спектральные отношения кото
рых совпадают с соответствующими параметрами добавленных компонентов,
сомнительные пики не относятся к определяемым компонентам.
7.5 Если время удерживания соответствующих пиков хроматограммы
анализируемого раствора и хроматограммы градуировочного раствора совпа
дают в пределах допускаемого отклонения, а разница спектральных отношений
больше допускаемого отклонения, настоящий метод неприменим к данному
образцу.
7.6 Массовая концентрация витаминов в анализируемом растворе не
должна превышать предельных значений градуировочных растворов. В случае
превышения анализируемый раствор, содержащий витамины с помощью меха
нического дозатора разбавляют в рассчитанное количество раз и проводят хро
матографический анализ разбавленных растворов. Если массовая концентрация
витаминов в анализируемом растворе ниже предельного значения градуиро
вочного раствора, то необходимо увеличить массу продукта, используемого
при подготовке пробы.
8 Обработка результатов измерений
Массовую долю каждого витамина в продукте X, мг/кг, рассчитывают по
формуле
С , - S.- Vn
А>
(
1
)
SCT• т ■1000
где Сст- массовая концентрация витамина в градуировочном
растворе, мг/см3;
Sx- площадь пика витамина в анализируемой пробе, уел. ед. (см. 6.3.4);
17