ГОСТ Р 55300-2012
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое
значение двух параллельных определений, округленное до целого числа.
Предел повторяемости (сходимости) г - абсолютное значение разности
между результатами двух измерений, полученными в условиях повторяемости
при Р = 95%, не должен превышать ± 0,5 %.
Предел воспроизводимости R - абсолютное значение разности между
результатами двух определений, полученными в условиях воспроизводимости
при Р = 95%, не должен превышать ± 1,0 % .
Граница абсолютной погрешности метода ± 0,5 % при Р = 95 %.
6.9 Методы определения показателей безопасности
6.9.1 Определение содержания токсичных элементов:
ртути - по ГОСТ 26927, мышьяка - по ГОСТ 26930, свинца - по
ГОСТ 26932 и ГОСТ 30178, кадмия - по ГОСТ 26933 и ГОСТ 30178.
6.9.2 Определение пестицидов - по [5].
6.9.3Определение микробиологическихпоказателей -мезофильных
аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - по ГОСТ 10444.15,
бактерий группыкишечныхпалочек(колиформныхбактерий)-по
ГОСТ Р 52816, бактерий родаSalmonella - по ГОСТ Р 52814, дрожжей и
плесневых грибов - по ГОСТ 10444.12.
7 Транспортирование и хранение
7.1Саготранспортируютвсемивидамитранспортавкрытых
транспортных средствах, а также в контейнерах в соответствии с правилами
перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.
Пакетирование при транспортировании - по ГОСТ 24597, ГОСТ 26663 и
ГОСТ 21650.
Не допускается перевозка саго в транспортных средствах, в которых
транспортировались ядовитые и резко пахнущие грузы, а также с продуктами,
обладающими специфическими запахами.
7.2Саго хранят в сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях,
без постороннего запаха, не загрязненныхвредителями хлебных запасов, с
относительной влажностью воздуха не более 75 %.
7.3 Срок годности саго устанавливает изготовитель.
14