ГОСТ Р 55300-2012
Весы неавтоматического действия по ГОСТ Р 53228, обеспечивающие
точность взвешивания с пределами допускаемой абсолютной погрешности не
более ± 0,003 г.
Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-
будильники по ГОСТ 27752.
Чашка фарфоровая 3 по ГОСТ 9147.
Цилиндры мерные типа 1(3)100-2 по ГОСТ 1770.
Палочка стеклянная или шпатель пластиковый.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими
характеристиками не ниже вышеуказанных.
6.4.2 Проведение анализа
На лист белой бумаги взвешивают (5,00 ± 0,01) г саго, переносят в
фарфоровую чашку, цилиндром приливают 100 см3 дистиллированной воды,
перемешивают палочкой и оставляют в покое на два часа при комнатной
температуре, а затем определяют вкус и наличие хруста саго при его
разжевывании.
Проводят два параллельных определения.
6.5 Метод определения массовой доли влаги - по ГОСТ 7698.
6.6 Метод определения объема саго, набухшего в воде
Сущность метода заключается в определении объема саго, набухшего в
воде.
6.6.1 Средства измерений и вспомогательные устройства
Весы неавтоматического действия по ГОСТ Р 53228, обеспечивающие
точность взвешивания с пределами допускаемой абсолютной погрешности не
более ± 0,003 г.
Термометр жидкостной стеклянный с ценой деления ГС по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-
будильники по ГОСТ 27752.
Цилиндры мерные типа 1(3)-100-2 по ГОСТ 1770.
II