ГОСТ Р 55291—2012
ГОСТ 17206-96 Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 20730-75 Питательные среды. Бульон мясо-пептонный (для ветеринарных целей). Техни
ческие условия
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 28085-89 Препараты биологические. Метод бактериологического контроля стерильности
ГОСТ 29112-91 Среды питательные плотные (для ветеринарных целей). Общие технические
условия
ГОСТ 29230-91 (ИСО 835-4-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 4. Пипетки выдувные
ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые. Технические условия
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие
ссылочныхстандартов в информационнойсистемеобщего пользования — на официальном сайтеФедерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю оНациональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен
ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую
версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный
стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с
указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный
стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое
дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный
стандарт отменен без замены, то положение, в которомдана ссылка на него, рекомендуется применять вчасти,
не затрагивающейэту ссылку.
3 Термины, определения и сокращения
3.1 В настоящем стандарте использованы следующие термины с соответствующими определе
ниями:
3.1.1 средства лекарственные пробиотические: Лекарственные средства, содержащие в сво
ем составе живые пробиотические микроорганизмы и применяемые для профилактики и лечения бо
лезней. связанных с нарушением функций нормальной микрофлоры.
3.1.2 добавка кормовая пробиотическая: Кормовая добавка, содержащая в своем составе
пробиотические микроорганизмы.
3.1.3 посевы бактериологические: Нанесение (внесение) пипеткой или другим инструментом
материала, содержащего микроорганизмы на (в) питательные среды в целях выделения чистой куль
туры и определения ее морфологических свойств.
3.1.4 колонии микроорганизмов: Видимые невооруженным глазом скопления бактерий или
других микроорганизмов на поверхности или в толще плотной питательной среды.
3.1.5 культивирование: Методы выращивания микроорганизмов при определенных условиях.
3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения:
КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганиз
мов:
КОЕ - колониеобразующая единица:
ТТХ - 2-. 3-.5- трифенилтетразолий хлорид;
EDTA - этилендиаминтетрауксусная кислота.
4 Общие положения
4.1 Общие требования проведения микробиологического анализа - по ГОСТ ISO 7218.
4.2 Требования безопасности
Требования безопасности при работе с микроорганизмами - по (1), [2]; с химическими реактива
ми - по ГОСТ 12.1.007; с электрооборудованием - по ГОСТ Р 12.1.019.
Требования пожарной безопасности - по ГОСТ 12.1.004.
4.3 Требования к персоналу - по ГОСТ ISO 7218.
2