Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р ИСО/АСТМ 51204-2012; Страница 31

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р ИСО/АСТМ 51431-2012 Руководство по дозиметрии при обработке пищевых продуктов электронными пучками и рентгеновским (тормозным) излучением (Данное практическое руководство содержит описание программы оценки качества монтажа облучателя и дозиметрических методик, которые следует использовать при оценке операционного качества, оценке технологического качества и процессах повседневной обработки, применяемых при обработке пищевых продуктов пучками высокоэнергетических электронов и рентгеновским (тормозным) излучением, в целях обеспечения гарантии, что продукты были обработаны с соблюдением заданного диапазона поглощенной дозы излучения. Обсуждаются также и другие методики, относящиеся к оценке операционного качества, оценке технологического качества и процессам повседневной обработки, которые могут влиять на оценку поглощенной в продукте дозы. Информация относительно эффективных или нормативных пределов доз для пищевых продуктов, а также приемлемых пределов энергии электронных пучков, используемых непосредственно или для генерации рентгеновских лучей, не входит в область применения данного практического руководства (См. руководства ASTM F 1355, F 1356, F 1736 и F 1885)) ГОСТ Р 55362-2012 Сигареты. Определение осыпаемости. Часть 1. Метод с использованием вращающегося цилиндра (Настоящий стандарт устанавливает метод определения осыпаемости табака с концов сигарет с использованием вращающегося цилиндра из металлических стержней. Этот метод в основном применяется для сигарет, отобранных у изготовителя до или после их упаковывания) ГОСТ Р 55313-2012 Спирт этиловый из пищевого сырья и напитки спиртные. Методы органолептического анализа (Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец, этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья, этиловый питьевой спирт 95 %-ный, водки и особые водки, ликеры; ликероводочные изделия: наливки, пунши, горькие настойки, напитки, аперитивы, бальзамы, коктейли, джины и другие спиртные напитки (далее - продукция) и устанавливает методы органолептического анализа.)
Страница 31
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р ИСО/АСТМ 51204 2012
следует оценивать путем использования необходимого числа дозиметров,
разметенных случайным образом и перемещаемых вместе с продуктом через
зонуоблучения[4].Необходимоиспользоватьчислодозиметров,
достаточноедляполучениястатистическизначимыхрезультатов.
Приемлемой альтернативой может служить определение минимальной и
максимальной поглощенных доз путем вычислений [41, [71-
11 Повседневная обработка продукта
11.1 Управление процессом
Длятогочтобыпоказать,чтопроцессоблученияявляется
управляемым, необходимо уделить внимание всем параметрам процесса,
которые могут повлиять на поглощенную дозу (11.2), а также правильному
использованию повседневной технологической дозиметрии (11.3). Кроме
того, применение радиационно чувствительных индикаторов может помочь в
инвентаризации продуктовых запасов (11.4)
11.2 Параметры процесса
11.2.1 Общие положения
Прежде чем приступить к обработке продуктов, устанавливают и
документируют перечень параметров рабочего процесса, которые позволяют
управлять процессом и проводить мониторинг (например, время облучения,
скорость конвейера, конфигурация загрузки продукта). Эти параметры
устанавливают в ходе оценки эксплуатационных характеристик, учитывая
падение активности источника, с тем, чтобы гарантировать облучение
каждой технологической загрузки в соответствии со спецификацией. Если
параметрыпроцессавыходят за установленныепределы,принимают
необходимые меры.
11.2.2 «Оконечные» технологические загрузки
Распределениепоглощеннойдозыизначенияминимальнойи
максимальнойпоглощенных доз в первой и последней технологических
загрузках(«оконечных»технологическихзагрузках)данного
27