ГОСТ Р ИСО/ЛСТМ 51204-2012
Болеетого, температура дозиметрав ходеоблучениядолжна быть
достаточно стабильной, для того чтобы была возможность ввести поправки
на температурную зависимость отклика дозиметра. Для того чтобы избежать
влияния температурных градиентов на отклик дозиметра и вытекающей
отсюданеобходимостипоправок,вызванныхэтимвлиянием,можно
применить какие-либо методы изоляции дозиметра от температурных
градиентов.
Пр и м е ч а н и е 4 — Более детальное обсуждение радиационной обработки
различных пищевых продуктов приведено в руководствах ASTM F 1355. F 1256. F 1736 и
F 1885 и [1] —(11].
4.3Для того чтобы гарантировать облучение продукта в пределах
установленной дозы, обычное управление процессом требует применения
стандартной дозиметрии продуктов, документально оформленных действий с
продуктом (до, во время и после облучения), стабильной ориентации
продуктов во время облучения, мониторинга наиболее важных рабочих
параметров и документирования всех относящихся к этому процессу видов работ.
5 Характеристики источника излучения
5.1 Источник излучения, используемый в установке, рассматриваемой в
настоящем стандарте, состоит из герметизированных элементов 60Со или
lv’Cs, которые, как правило, представляют собой линейные стержни или
«карандаши», образующие планарные или цилиндрические решетки (одну
или более).
5.2 Источник на изотопе ы)Со излучает фотоны с энергиями порядка
1,17 и 1,33 МэВ примерно в равных количествах. Источник на изотопе l37Cs
излучает фотоны с энергией порядка 0,662 МэВ [12].
5.3 Период полураспада для ‘’"Со и 1лCs составляет приблизительно
5,2708 и 30,07 лет, соответственно (13], [14].
10