ГОСТ Р 55335-2012
Библиография
[1JПравила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно
санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Утверждены Глав
ным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства
СССР27.12.1983г.посогласованиюсГлавнымсанитарно-
эпидемиологическимуправлениемМинистерства здравоохранения
СССР. Внесены изменения и дополнения от 17 июня 1988 г. Главным
управлением ветеринарии Госагропрома СССР по согласованию с
Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства
здравоохранения СССР
[2]Санитарные правила для предприятий мясной промышленности.
Утверждены Министерством мясной и молочной промышленности
СССР и заместителем Главного государственного санитарного врача
СССР в 1985 г. по согласованию с Главным управлением ветеринарии
Министерства сельского хозяйства СССР
[3]Санитарно-гигиенические требования к производству продуктов на
мясной основе для питания детей раннего возраста. Утверждены Ми
нистерством сельского хозяйства Российской Федерации 18.12.2000 г.
[4JТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О
безопасностипищевойпродукции»,утвер
жденный Решением Комиссии Таможенного
союза от 09.12.2011 г. № 880
[5jТР ТС 022/2011Технический регламент Таможенного союза
«Пищевая продукция в части ее маркировки»,
утвержденный Решением Комиссии Таможен
ного союза от 09.12.2011 г. № 881
[6JИнструкция по товароведческой маркировке мяса, утвержденная Заме
стителем директора Департамента пищевой, перерабатывающей про
мышленности и качества продукции Министерства сельского хозяй
ства России 15.09.2011 г.
11