ГОСТ 31822—2012
- наименование и адрес получателя:
- наименование продукта:
- товарный сорт:
- ботанический сорт:
- число упаковочных единиц:
- массу нетто;
- дату сбора, упаковывания, отгрузки;
- номер и вид транспортного средства:
- обозначение настоящего стандарта:
- информацию о подтверждении соответствия.
8.2Дляпроверкикачествакабачков, правильностиупаковыванияи маркирования, а такжемас
сы неттоупаковочной единицына соответствие требованиям настоящего стандарта от партии
кабачков из разных мест отбирают выборку, объем которой указан в таблице 2.
Т а б л и ц а 2
Объем партии, число упаковочных единиц, шт.
Объем выборки, число отбираемых упаковочных единиц, шт.
До 500 включ.
15
Св. 500 до 1000 включ.
20
Св. 1000 до 5000 включ.
25
Св. 5000 до 10000 включ.
30
Св. 10000
30 и дополнительно на каждые 500 полных и неполных упаковоч
ных единиц по одной упаковочной единице
П р и м е ч а н и е — При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку отбирают все упако
вочные единицы.
8.3 Вся продукция, содержащаяся в выборке, отобранной в соответствии с таблицей 2.
составляет объединенную пробу.
8.4 Результаты проверки распространяются на всю партию.
8.5 После проверки отобранные упаковочные единицы присоединяют к партии кабачков.
8.6 Качество кабачков в поврежденных упаковочных единицахпроверяют отдельно, и резуль
таты распространяются только на кабачки, находящиеся в этих упаковочных единицах.
8.7 При приемке партии фасованных в потребительскую тару кабачков соблюдают следую
щие требования:
- в каждой упаковке допускается наличие продукции, не отвечающей требованиям для данного
сорта в пределах норм, установленных в отношении качества и размеров:
- в партии высшего сортаропускается содержание 5 % плодов, несоответствующихтребовани
ям высшего сорта, но отвечающих требованиям первого сорта:
- в партиипервого сортадопускается содержание 10% плодов, несоответствующихтребовани
ям первого сорта, но отвечающих требованиям второго сорта:
- в партии второгосортадопускаетсясодержание 10 % плодов, не отвечающихни требованиям
этого сорта, ни минимальным требованиям; при этом недопускается содержание кабачков, подвержен
ных гниению и порче;
- для всехсортовдопускается содержание 10% плодов, несоответствующих требуемым размеру
или массе, но соответствующих размеру или массе, которые несколько больше или меньше указанных
на упаковке:
- такая норма применима только к плодам, размер и масса которых отличаются не более чем на
10 % от указанных пределов.
8.8 Контроль внешнего вида, органолептических и физических показателей качества, массы
нетто, качества упаковки, маркировки проводят для каждой партии кабачков.
8.9 Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов, пестицидов,
радионуклидов, содержанием яиц гельминтови цисткишечныхпатогенныхпростейшихпроводят в
соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции согласно нормативным пра
вовым актам государства, принявшего стандарт’>.
11 Для государств — участников Таможенного союза — по /I/.
6