ГОСТ 31526—2012
1 — круглая головка; 2 — овальная головка; 3 — лолупотайная головка; 4 - потайная головка; 5 — шестигранная головка;
в — шестигранная головка с фланцем. 7 — шестигранная куполовидная головка
Рисунок А.5 — Допустимые скрепления — профиль головок
Шероховатость поверхности Rz должна быть не более 25 мкм. В тех зонах, где это технически возможно,
шероховатость поверхности Rzдолжна быть менее 16 мкм.
А.3.3 Непищевая зона
Поверхности конструктивных элементов пил должны быть гладкими, не должны иметь, насколько это воз
можно. впадин, углов, отверстий, зазоров и стыков. Закрытые полости должны быть достаточно широкие, с тем
чтобы можно было осуществить их санитарную обработку.
А.3.4 Пилы напольного типа
Пилы на колесах
При изготовлении пилы на колесах изготовитель должен при выборе шарниров (колес) предусмотреть воз
можность их санитарной обработки (см. рисунок А.6).
Ь не более 25 мм. а не менее 3.5 мм; Ь более 25 мм. а не менее 6 мм;
Ь — наибольший размер рамки на окружности шарнира
Рисунок А.6 — Шарниры. Примеры размеров
25