ГОСТ 31821—2012
ГОСТ 13907—86 Баклажаны свежив. Технические условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 17812—72 Ящики дощатыемногооборотные для овощейи фруктов. Техническиеусловия
ГОСТ 17527—2003 Упаковка. Термины и определения
ГОСТ21133—87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов. Тех
нические условия
ГОСТ 21650—76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Об
щие требования
ГОСТ 21650—76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Об
щие требования
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирова
ния. Общие технические условия
ГОСТ 26927—94 Сырье и продукты пищевые. Методы определенияртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27520—87 (ИСО 1956-2—82) Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная тер
минология. Часть 2
ГОСТ 27523—87 (ИСО 1991-1—82) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 27735—94 Весы быпювые. Общие технические условия
ГОСТ 29329—92 Весы для статического взвешивания. Общие технические условия
ГОСТ 30090—93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения ток
сичных элементов
ГОСТ30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения осталючных
количеств хлорорганичвских пестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методы определения токсичных элементов апюмно-
эмиссионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Мвпюды определения остаточ
ных количеств фосфорорганичвских пестицидов
ГОСТ31262—2004 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампер-
мвтрические методы определениясодержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю
«Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам еже
месячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт
заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (изменен
ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3
Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ27520. ГОСТ27523. а также следующие
термины с соответствующими определениями:
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на плодах от промывки, дождя.
П р и м е ч а н и е — Конденсат на плодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней
влажностью.
3.2 миниатюрная продукция: Разновидность овощной культуры, полученная методом селекции
растений и.’или с помощью специальной техники выращивания, за исключением образцов продукции
неминиатюрных сортов, не достигших полного развития или имеющих неадекватный размер.
2