ГОСТ 31821—2012
(UNECE STANDARD FFV-05:2000)
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
БАКЛАЖАНЫ СВЕЖИЕ. РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Технические условия
Fresh aubergines for retail. Specifications
Дата введения — 2014—01—01
1
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на плоды баклажанов культурных сортов Solanum
melongena L., поставляемые для реализации в свежем виде в розничную торговлю потребителю и не
предназначенные для переработки.
Цель стандарта — определение требований к качеству и безопасности свежих баклажанов после
подготовки и упаковки перед реализацией потребителю.
Требования. обеспечивающие безопасность 6аклажа>юв для здоровья человека, изложены в 5.3.
к качеству — в 5.2. 5.4. к маркировке — в 7.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производство, расфасовке, про
даже и импорте
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427—75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 2226—80 Мешки бумажные. Технические условия
ГОСТ 427—75 Линейки измерителы<ые металлические. Технические условия
ГОСТ 2226—80 Мешки бумажные. Технические условия
ГОСТ 7502—89 Рулетки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 9142—90 Ящики из гофрированного картона. Технические условия
ГОСТ 9396—88 Ящики деревянные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отрас
лей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354—82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 1135—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 12301—2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие техни
ческие условия
ГОСТ 12302—83 Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические
условия
ГОСТ 13511—2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака
и моющих средств. Технические условия
Издание официальное
1