ГОСТ 31821—2012
дарства. принявшего стандарт, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от по
требителей на ее территории (при наличии):
- товарный знак изготовителя (при наличии):
- массу нетто:
- ботанический сорт:
- товарный сорт.
- размер (при наличии калибровки), выраженный либо максимальным и минимальным диаметром
при калибровке плодов по диаметру, либо максимальной и минимальной массой при калибровке пло
дов по массе;
- дату сбора и датуупаковывания;
- сведения о выращивании в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном
грунте):
- условия хранения:
- обозначение настоящего документа:
- информацию о подтверждении соответствия.
7.1.4Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака
«Скоропортящийся груз».
8 Правила приемки
8.1 Свежие баклажаны принимают партиями. Под партией понимают любое количество све
жих баклажанов одного ботанического сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, по
ступившее в одном транспортном сродстве и оформленное одним документом, удостоверяющим
качество и безопасность продукта.
Документ, удоспюверяющий качество и безопасность продукта, должен содержать следую
щую информацию:
- номер документа и дату его выдачи:
- наименование и адрес отправителя: -
наименование и адрес получателя:
- наименование продукта:
- товарный сорт:
- ботанический сорт:
- количество упаковочных единиц:
- массу нетто:
• даты сбора, упаковывания, отгрузки:
- номер и вид транспортного средства.
- обозначение настоящего стандарта:
- информацию о подтверждении соответствия.
8.2 Для проверки качества свежих баклажанов, правильности упаковывания и маркирования, а
также массы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта,
от партии свежих баклажанов из разных мест отбирают выборку, объемкоторойуказан в таблице 2.
Таблица 2
Объем партии, количествоупаковочных единиц шт
Объем выборки количество отбираемых упаковочныхединиц, шт
До 500 включ.
15
Св. 500 до 1000 включ.
20
Св. 1000 до 5000 включ.
25
Св. 5000 до 10000 включ.
30
Св. 10000
30 и дополнительно на каждые 500 полных и неполных упа
ковочных единиц по одной упаковочной единице
П р и м е ч а н и е — При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку отбирают все упако-
вочные единицы.
6