ГОСТ 31748— 2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0— 92 ««Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления иотмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Госстан
дарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протоколот 1октября 2012 г. № 51)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 3166) 004-97
Код страны
по МК (ИСО 3160)004-9 7
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
BY
KZ
KG
MD
RU
TJ
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. N
p
1760-стмежгосударственныйстандарт ГОСТ 31748— 2012 введен вдействие в качественаци
онального стандарта Российской Федерации с 1июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту
IS0 16050:2003 Foodstuffs — Determinationofaflatoxin В,. and the total contentofaflatoxins B,,B2,G, and G2
in cereals, nuts and derived products — High-performance liquid chromatographic method (Продукты пище
вые. On ределениеафлатоксинаВ, иобщего содержания афлатоксиновВ,.В2.G, и G2взерновыхкульту
рах. орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии). При
этомдополнительные положения итребования, включенные в текст стандарта, выделены курсивом.
Международный стандарт разработан техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 34
«Пищевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).
Перевод с английского языка (еп).
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоя
щийстандарт, и международныхстандартов, на которыхданы ссылки, имеются внациональных (госуда
рственных) органах постандартизации указанных выше государств.
Степень соответствия — модифицированная (MOD).
Стандартподготовлен на основе применения ГОСТ Р53162— 2008 (ИСО 16050:2003)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ