ГОСТ 31779-2012; Страница 7

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 511-2012 Система стандартов безопасности труда. Средства индивидуальной защиты рук. Перчатки защитные от холода. Общие технические требования. Методы испытаний Occupational safety standards system. Personal protective means of hands. Protective gloves against cold. General technical requirements. Test methods (Настоящий стандарт распространяется на перчатки (рукавицы), защищающие от конвективного и контактного холодов ниже минус 50 °С, а также устанавливает требования к ним и методы их испытаний. Холод может быть связан либо с климатическими, либо с производственными условиями. Определенные значения различных эксплуатационных уровней определяются специальными требованиями для каждого класса риска или специальной областью применения. Испытание продукции может дать лишь эксплуатационные уровни, но не уровни безопасности (защиты)) ГОСТ 31795-2012 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области Fish, marine products and products of them. Method of determining the fraction of total mass of protein, fat, water, phosphorus, calcium and ash by the near-infra-red spectrometry (Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли белка (сырого протеина), жира, воды (влаги), фосфора, кальция и золы в рыбе, морепродуктах и продукции из них, в том числе консервах, пресервах и кормовой муке, спектроскопией в ближней инфракрасной области в диапазоне от 9000 до 12500 см в степени -1) ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия Semi-smoked meat sausages. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - полукопченые колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок)

Страница 7

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31779—2012

- белок соевый изолированный, белок соевый концентрированный импортного производства по

спецификации производителя, полученный из генетически немодифицированных соевыхбобов, разре

шенный к применению в пищевой промышленности;

- соевая, пшеничная, морковная, овсяная, яблочная клетчатки, полученные из генетически немо-

дифицированного сырья, импортного производства по спецификации производителя, разрешенные к

применению в пищевой промышленности;

- пищевые волокна импортного производства по спецификации производителя, разрешенные к

применению в пищевой промышленности;

- глюкоза кристаллическая гидратная по ГОСТ975;

- сахар-песок по ГОСТ21;

- мальтодекстрин;

- декстроза импортного производства по спецификации производителя, разрешенная к примене

нию в пищевой промышленности;

- смесь сахаров импортного производства по спецификации производителя, разрешенная к при

менению в пищевой промышленности;

- изоляты. концентраты животного белка импортного производства по спецификации производи

теля, разрешенные к применению в пищевой промышленности;

- коптильныйароматизатор;

- коптильные препараты импортного производства по спецификации производителя, разрешен

ные к применению в пищевой промышленности,

- концентрат молочной сыворотки импортного производства по спецификации производителя,

разрешенный к применению в пищевой промышленности;

- антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы, регуляторы кислотности, несодержащиефосфа

ты. импортного производства по спецификации производителя, разрешенные к применению в пищевой

промышленности;

- комплексная пищеваядобавка из свиной крови и декстрозы импортного производства по специ

фикации производителя, разрешенная к применению в пищевой промышленности;

- соль поваренная пищевая выварочная или каменная, самосадочная, садочная помолов No0 или

1не ниже первого сорта;

- соль йодированная профилактическая.

- натрий азотистокислый (нитрит натрия)по ГОСТ4197 (фиксатор окраски Е 250).

- натрий азотистокислый (натрий нитрит) (фиксатор окраски Е250);

- кислота аскорбиновая (витамин С);

- натрийдвууглекислый по ГОСТ 2156;

- натрийуглекислый безводный по ГОСТ 83;

- натрий углекислый 10-водный по ГОСТ84.

- кальцийлимоннокислый4-водный (кальция цитрат);

- перецдушистый по ГОСТ29045;

- кориандр по ГОСТ29055;

- орех мускатный по ГОСТ 29048:

- С02 — экстракты из пряно-ароматического и лекарственного растительного сырья (мускатного

ореха, перцадушистого, кориандра);

- эмульсии вкусоароматическиедля продуктов детского питания:

- натуральные специи и пряности, вкусоароматические ингредиенты, не содержащие жгучихспе

ций импортногопроизводства поспецификации производителя, разрешенные кприменению в пищевой

промышленности;

- чеснок свежий по ГОСТ 7977, ГОСТ27569:

- чеснок сушеный по ГОСТ 16729;

- чеснок замороженный измельченный:

- биологическиактивнаядобавка к пище (раствор бета-каротина в масле);

- масло пальмовое красное, импортного производства по спецификации производителя, разре

шенное к применению в пищевой промышленности;

- нитрито-посолочные смесидля производства мясопродуктов;

- вода питьевая:

- кишки бараньи (черевы) обработанные;

- кишки свиные (черевы) обработанные;

- кишки говяжьи (черевы)обработанные:

- оболочка искусственная белковая;