ГОСТ 31779—2012
Библиография
[1] ИСО 17604:2003
[2) ИСО 1442:1997
[3J ИСО 1841-2:1996
(4) ИСО 1841-1:1996
(5) ИСО 13493.1998
(6) ИСО 6887-2:2003
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для мик
робиологического анализа
Мясо и мясные продукты. Определение содержания влаги {эталонный метод)
Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлоридов. Часть 2. Потенциомет
рический метод
Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлоридов. Часть 1. Метод Фоль
гарда
Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорамфеникола. Метод жид
костной хроматографии
Микробиология пищевых продуктов и кормов дпя животных. Приготовление проб для
испытаний, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологических ис
следований. Часть 2. Специальные правила для приготовления мяса и мясных про
дуктов
11