ГОСТ 31801—2012
Предисловие
Цели, основные принципы иосновнойпорядокпроведенияработпомежгосударственнойстандар
тизацииустановлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственнаясистемастандартизации. Основные положе
ния»иГОСТ1.2—2009«Межгосударственнаясистемастандартизации.Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз
работки. принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохо
зяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии), ЗАО «Мясокомбинат
«Тихорецкий»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством потехническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 15 ноября 2012 г. №42)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
no MK <ИСО 3166) 004- 97
Код страны
по МК (ИСО 3166)004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
Азербайджан
Кыргызстан
Российская Федерация
Таджикистан
Узбекистан
AM
А2
KG
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Азстандарт
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1757-ст межгосударственныйстандартГОСТ31801—2012 введен вдействие в качестве наци
онального стандарта Российской Федерации с 1июля 2013 г.
5 Стандартподготовлен на основе применения ГОСТ Р 52199—2003
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящегостандарта публику
етсяв ежемесячно издаваемом указателе «Национальные стандарты».
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текстизмененийи поправок
—
вежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ежеме
сячно издаваемом информационномуказателе «Национальные стандарты»
©Стандартинформ. 2013
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства потехническому регулированию иметрологии