ГОСТ 31801—2012
Библиография
[1] ИСО 17604:2003
[2] ИСО 6887-2:2003
[3] ИСО 1442:97
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для
микробиологического анализа
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Приготовление проб для
испытаний, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологических ис
следований. Часть 2. Специальные правила для приготовления мяса и мясных продук
тов
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания влаги (эталонный метод)
[4J ИСО 1841-1:1996Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлоридов. Часть 1. Метод Фоль
гарда
9