ГОСТ 31716—2012
УДК637.11.001:006.354МКС 67.100.10Н19MOD
Ключевые слова: пищевые продукты, сухое молоко, химическийанализ, ферментативныйанализ, опре
деление содержания. D-молочная кислота. L-молочная кислота. L-лактаты. D-лактаты, ферментатив
ный метод
Редактор
Л.В. Каретникова
Технический редактор
Н.С. Гришаноаа
Корректор
М.И. Першина
Компьютерная верстка
И.А. Напей,чикай
Сдано в набор 15.04.2013. Подписано в печать 07.05.2013. Формат 80*84^.Гарнитура Ариап.
Уел. печ. п. 1.86 Уч.-изд. л. 1.35. Тираж 138 экз. Зак. 471
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер.. 4
www.gostin1o.ru
info@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник». 105062 Москва. Лялин пер., 6.
ГОСТ 31716-201
2