ГОСТ 31490—2012
(2) ИСО 6887-2:2003
13)ИСО 1442:1997
[4J ИСО 1841-1:1996
[5] ИСО 6463:1982
Библиография
(1)ИСО 17604:2003 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для
микробиологического анализа
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Приготовление проб для
испытаний, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологических
исследований. Часть 2. Специальные правила для приготовления мяса и мясных про
дуктов
Мясо и мясные продукты. Определение содержания влаги (эталонный метод)
Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлоридов. Часть 1. Метод Фоль
гарда
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бутилоксианизо-
ла (БОА) и бутилокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии
(6] ИСО 13493:1998Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорамфеникола. Метод жид
костной хроматографии
9