ГОСТ Р 54376-2011; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 54374-2011 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) Poultry meat, edible offal and ready to cook products. Methods for detection and quantity determination of coliform bacteria (Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает методы наиболее вероятного числа, посева в/на агаризованные селективно-диагностические среды для выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)) ГОСТ Р МЭК 60192-2011 Лампы натриевые низкого давления. Эксплуатационные требования Low-pressure sodium vapour lamps. Performance requirements (Настоящий стандарт устанавливает эксплуатационные требования к натриевым лампам низкого давления для общего освещения. В настоящем стандарте к некоторым требованиям дана ссылка на соответствующий лист с параметрами лампы. Для некоторых ламп эти листы с параметрами включены в настоящий стандарт. Для ламп, не входящих в область применения настоящего стандарта, соответствующие параметры должны быть указаны изготовителем или основным поставщиком. Требования настоящего стандарта относятся только к испытанию типа) ГОСТ Р ИСО 15531-32-2010 Системы промышленной автоматизации и интеграция. Управляющая информация промышленным производством. Управление использованием ресурсов. Часть 32. Концептуальная модель данных для управления использованием ресурсов Industrial automation systems and integration. Industrial manufacturing management data. Resources usage management. Part 32. Conceptual model for resources usage management data (Настоящий стандарт распространяется на полное описание концептуальной модели данных для управления использованием ресурсов, основанное на информационной модели ресурсов и основных принципах, представленных в ИСО 15531-31. Настоящий стандарт устанавливает:. - описание концептуальной информационной модели ресурсов и связанных с ней определений данных для управления использованием ресурсов;. - описание на языке EXPRESS модели и связанных с ней сущностей;. - схему EXPRESS-G модели)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 54376—2011

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

МЯСО УТОК (ТУШКИ И ИХ ЧАСТИ)

Технические условия

Duck meat(carcasses and their parts). Specifications

Дата введения — 2012—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясо уток — тушки и их части (далее — мясо уток),

предназначенные для реализации ипроизводства продуктов питания.

Стандарт не распространяется на мясо утокс добавленными ингредиентами, включая воду.

Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 4.2.8, 4.2.9. требования к

качеству — в 4.2.1—4.2.7. к маркировке — в 4.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р ИСО 7218—2008 Микробиология пищевыхпродуктов и кормовдляживотных. Общие тре

бования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

ГОСТ Р ИСО 13493—2005 Мясо и мясные продукты. Методопределения содержания хлорамфе-

никола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии

ГОСТ Р 50396.0—92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и

подготовка к микробиологическим исследованиям

ГОСТ Р 50396.1—2010 Мясоптицы, субпродукты иполуфабрикаты из мяса птицы. Методопреде

ления количества мезофильных аэробных ифакультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ Р 50453—92 (ИСО 937—78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота

(арбитражный метод)

ГОСТ Р51074—2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р51289—99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия

ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-

метрические методы определения содержания токсичныхэлементов (кадмия, свинца, меди ицинка)

ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 3100-2—88) Мясо имясные продукты. Методы подготовки пробдля мик

робиологических исследований

ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения

мышьяка

ГОСТ Р 51921—2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria

monocytogenes

ГОСТ Р 51944—2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, темпе

ратуры и массы

ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-

рометричесхий метод определения массовой концентрации мышьяка

ГОСТ Р52837—2007 Птица сельскохозяйственнаядля убоя. Технические условия

Издание официальное