ГОСТ Р 53475—2009
А.З Конструкция
А.3.1 Сочленение внутренних поверхностей
Сочленения должны иметь тот же уровень шероховатости, что и соединяемые поверхности. Они дол
жны быть сконструированы таким образом, чтобы исключить любую возможность возникновения нвочищае-
мых зон.
А.3.1.1 Сочленение внутренних поверхностей для пищевой зоны
Поверхности в пищевой зоне должны быть гладкими, не должны иметь канавок и впадин (см. рисунокА.1).
Внутренний угол, сформированный перекрещиванием двух поверхностей, должен быть не менее 90- и иметь
радиус не менее 3.2 мы (см. рисунок А.2).
Две поверхности должны соединяться в соответствиисо следующими требованиями:
создается закругленная кромка, имеющая радиус R не менее 3.2 мм. путем.
- механической обработки (нарезки внутри массы материала).
- сгибаниялистового металла (сгибания и формовки):
- конструирования (в формах с помощью литья, выдавливания и выдувания (см. рисунокА.2 а).
- сварного соединенияс шлифовкой и полировкой (см. рисунокА.2 б).
Допускаются радиусы меньше, чем указанные на рисункеА.2. если нетвозможности изготовитьдеталь всоот
ветствии с рисунком А.2 из-за действующей на предприятия-изготовителе технологии производства или по эконо
мическим причинам.
Детали пил. например полотна пил. защитные кожухи могут иметь углубления (впадины), канавки, углы при
условии, что эти поверхности будут легкоочищаемыми.
Длявнутреннегоугла не менее 135° специальные требования крадиусуотсутствуют(см. рисунокА.З). Рассто
яние междудвумя углами должно быть не менее 8 мм (см. рисунок А.З).
Если угол формируется пересечением трех плоскостей, то сформированные внутренние углы должны быть
не менее 90‘ и радиус не менее 6.4 мм. Допускаются соединения без радиусов с внутренними углами не менее 135°
(см. рисунокА.4).
«>
б)
РисунокА.2
РисунокА.З — Углы в пищевой зоне
21