ГОСТ Р 53774—2010
- тест-набор № 6 (тест-набор «Twinsensor61»)’1. включающий пластины микропробирок с буфер
ным солевым раствором и специфическими рецепторами, позволяющими определять антибиотики
бета-лактамного типа и тетрациклиновой группы, индикаторные полоски хроматографической бумаги;
шприц-дозатор вместимостью 0.2 см3с одноразовыми наконечниками; контрольные растворы: пробир
ки или флаконы со смесью сухого молока с массовой концентрацией пенициллина-G 0,004 мкг/ги окси-
тетрациклина 0.1 мкг/г, красителя («Positive Standard»); пробирки илифлаконы со смесью сухого молока
без антибиотиков и красителя («Negative Standard»);
- тест-набор Ne7 (тест-набор «Betastar* Combo»)", включающий флаконы со специфическими ре
цепторами, меченными коллоидным золотом, позволяющими определять антибиотики бета-лактамного
типа и тетрациклиновой группы: полоски хроматографической бумаги с зоной анализируемого молока и
контрольной зоной; шприцы-дозаторы вместимостью 0.2 см3с одноразовыми наконечниками.
Применение конкретного оборудования, средств измерений, посуды, материалов и реактивов осу
ществляют в соответствии с требованиями разделов 4 и 5.
Допускается применениедругих средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступаю
щих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающим необхо
димую точность измерения, а также реактивов и материалов по качеству не хуже вышеуказанных.
4 Отбор проб
Отбор проб — по ГОСТ Р 53430 с дополнением. Допускается хранитьпробы молокадля определе
ния в холодильнике при температуре (5 ± 1) 5С не более 24 ч.
5 Методы контроля
5.1 Методы определения наличия антибиотиков бета-лактамного типа
5.1.1 Метод с использованием тест-набора № 1
Метод основан на иммунофермеитной реакции, в процессе которой антибиотики бета-лактамного
типа захватываются специфическими белковыми рецепторами, меченными ферментом, содержащим
индикатор, с образованием химически прочного комплекса, блокирующего свойство индикатора изме
нять цвет продуктов химических реакций.
Наличие антибиотиков бета-лактамного типа устанавливают, сравнивая цвет зоны анализируемо
го молока с цветом контрольной зоны индикаторного устройства.
5.1.1.1 Подготовка к определению
Вскрывают упаковку тест-набора No 1, проверяют положение шарика реактива в пробирке, который
должен находиться на дне. При необходимости шарик реактива устанавливают на дно пробирки встряхи
ванием.
Срок хранения тест-набора No 1 (без упаковки) при температуре (20 ± 2) °С — не более 24 ч.
5.1.1.2 Проведение определения
Мерную пипетку вместимостью 0.4 см3 по 3.12 наполняют анализируемым молоком до метки и пе
реносят в пробирку с 3,3,5,5-триметилбензидином и специфическими рецепторами по 3.12. Пробирку
закрывают и тщательно перемешивают круговыми движениями до растворения реактива.
Пробирку и индикаторное устройство по 3.12 помещают в термостат по 3.1 и выдерживают при
температуре (451 5) °С в течение 5—6 мин.
Индикаторное устройство вынимают из термостата и устанавливают на горизонтальной повер
хности так. чтобы приемная воронка для заливания анализируемого молока находилась слова отопера
тора. Содержимое пробирки переливают в приемную воронку индикаторного устройства.
При появлении анализируемого молока в круглом окне клавиши индикаторного устройства клави
шу нажимают до щелчка для изменения тока жидкости и промывания пористого материала раствором
антибиотиков.
" Тест-набор является рекомендуемым к применению. Эта информация приведена для сведения пользова
телей настоящего стандарта и не означает, что стандарт устанавливает обязательное применение указанного
тест-набора. Допускаются к использованию тест-наборы производства других изготовителей, предназначенные
для целей описываемых методов. Рекомендуемые тест-наборы: «TvvinsensorBT» (UNISENSOR SA). «Betastar*
Combo* (ООО «Хр. Хансен»),
3