(Продолжение Изменения № ! к ГОСТ Р 53774—2010/
раствора. Восстановленные контрольные растворы хранят в морозил ь-
ной камере при температуре минус 20
"С.
Нс допускается повторное за
мораживание восстановленных контрольных растворов.
5.4.2 Проведение определения
5.4.2.1 Микроиробирки помешают в термостат или на водяную баню.
В каждую микропробирку шприцем-дозатором с наконечником вносят
0.2 см’ анализируемого молока, быстро перемешивают его с
реагентом, наполняя и сливая смесь шприцем-дозатором пять раз для
получения однородного раствора, и выдерживают его в течение 5 мин.
5.4.2.2 В микроиробирки помешают индикаторные полоски хромато
графической бумага и выдерживают в термостате или на водяной бане в
течение 5 мин при температуре (40 ± 3) *С. По истечении времени инди
каторные полоски хроматографической бумага извлекают.
5.4.3 Обработка результатов
5.4.3.1 Сравнивают интенсивность цвета окрашенных в красный цвет
зон. появляющихся на индикаторных полосках хроматографической
бумага в виде линий в соответствии с A.S (приложение А).
5.4.3.2 Зона верхней част индикаторной полоски хроматографичес
кой бумага является контрольной. Если после проведения процедур ок
рашивания контрольной зоны нс произошло, то результат считается
недействительным и процедуры по 5.4.2 повторяют.
5.4.3.3 Зона определения антибиотиков теграцмклиновой группы в
анализируемом молоке расположена под контрольной зоной первой.
Зона определения левомицепша — под контрольной зоной второй. Зона
определения стрептомицина — иод контрольной зоной третьей. Зола оп
ределения антибиотиков бета-лактамного типа — под контрольной зо
ной четвертой.
Большая интенсивность цвета зон определения антибиотиков но срав
нению с интенсивностью цвета контрольной юны свидетельствует об
отсутствии антибиотиков в анализируемом молоке.
Меньшая или равная интенсивность цвета зоны определения антиби
отиков. по сравнению с интенсивностью цвета контрольной зоны, а
также отсутствие окрашивания зоны определения антибиотиков, свиде
тельствует о наличии антибиотиков в анализируемом молоке.
5.4.3.4 При проведении испытаний с использованием контрольных
растворов «Positive Standard* и «Negative Standard* обработку результа
тов осуществляют в соответствии с 5.4.3.1—5.4.3.3.
5.5 Метод определения гентамицина с использованием тест-набора
№
12
Метод основан на иммуноферментной реакции, в процессе которой
гентамицин захватывается специфическими белковыми рецепторами,
меченными ферментом, содержащим индикатор, с образованием хими
чески прочного комплекса, блокирующего свойство индикатора изме
нять цвет продуктов химических реакций.
9