ГОСТ Р ИСО 11133-1—2008
3.2 Термины по обеспечению качества
3.2.1 обеспечение качества: Все виды плановой и систематической деятельности, осуще
ствленныев пределахсистемы качестваисчитающиеся необходимымидляобеспеченияадекватных
условий, которые обеспечивают требования по качеству
ИСО [8402]
3.2.2 контроль качества: Операционные методы и деятельность персоналадля выполнения
требований по качеству
[ИСО8402]
3.2.3 внутренний контроль качества: Непрерывная программа контроля работы лаборато
рии. подготовленная самой лабораторией или для нее основанная на анализе контроля качества с
корректировкой исполнения, если этонеобходимо.
[ИСО 8402]
3.2.4 партия культуральных сред: Полностью прослеживаемая единицасреды, относящаяся к
определенному количеству концентрата, полуфабриката или конечного продукта, которая изготовлена
всоответствиис требованиями производства(контрольвпроцессеприготовления)ипроверенанасоот
ветствие установленным требованиям качества, была произведена в течение определенного периода
производства икоторой присвоен один номер партии.
3.2.5 эффективность культуральных сред: Реакция питательной среды при посеве на нее
контрольных организмов при определенныхусловиях.
3.3 Термины, используемые для характеристики питательных сред
3.3.1 культуральная среда: Перечень ингредиентов, в жидкой, полужидкой или в твердой
формах, которыесодержат натуральные иУилисинтетические компонентыдлятого, чтобы поддержи
вать размножение или сохранятьжизнеспособность микроорганизмов.
П р и м е ч а н и е — При использовании культуральных сред, состоящих из ингредиентов со сложными
словами, термин частосокращают и обозначают как «среда» (например, среда обогащения). |ЕН 1659]
3.3.2 Классификация культуральных сред в соответствии с составом
3.3.2.1 культуральная среда с химически определенным составом: Питательная среда,
состоящая только из химически определенных ингредиентов (то есть, с известной молекулярной
структурой истепенью чистоты).
[ЕН 1659]
3.3.2.2 культуральная среда с но полностью охарактеризованным химическим составом:
Культуральнаясреда, состоящаяполностьюили частичноизприродныхматериалов, обработанныхили
неизмененных, химическийсостав которых определен не полностью.
П р и м е ч а н и е — Для различных, химически неопределенных компонентов, используемых вкультураль
ных средах, приведен перечень в приложении А
3.3.3 Культуральные среды, классифицируемые по консистенции
3.3.3.1 жидкая культуральная среда: Культуральная среда, состоящая из водного раствора
одного или более компонентов (например, пептонная вода, питательный бульон).
П р и м е ч а н и я
1 В некоторых случаях кжидкой культуральной среде добавлены твердые частицы.
2 Жидкие культуральные среды в пробирках, флаконах или колбах обычно называют «бульон» (EH 1659]
3.3.3.2плотная культуральная среда и полужидкая культуральная среда: Плотная культу
ральная среда, содержащая затвердевающие материалы (например, агар-агар, желатин и т.д..). в раз
личных концентрациях.
2