ГОСТ Р ИСО 11133-1—2008
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.................................................................................................... 1
3 Терминология................................................................... 1
3.1 Общие положения.......................................................................................................................................1
3.2 Термины по обеспечению качества.........................................................................................................2
3.3 Термины, используемые для характеристики питательныхсред........................................................2
3.4 Термины, используемые для характеристики контрольных микроорганизмов................................4
4 Методы контроля качества питательных сред..............................................................................................4
4.1 Документация.............................................................................................................................................4
4.2 Хранение.....................................................................................................................................................5
4.3 Приготовление питательных сред в лаборатории.................................................................................5
4.4 Подготовка к использованию....................................................................................................................7
4.5 Избавление от сред.....................................................................................................................................8
5 Контролькачества конечного продукта.........................................................................................................8
5.1 Контроль качества физических характеристик......................................................................................8
5.2 Микробиологический контроль качества...........................................8
Приложение А (справочное) Обозначение компонентов культуральныхсред в стандартах по микро
биологическому анализу пищевых продуктов и кормов дляживотных.............................10
Приложение В (справочное) Руководящие указания по сохранению и поддержанию контрольных
(референс) штаммов...............................................................................................................11
Приложение С (справочное) Контроль качества культуральных (питательных) сред — выявление
и устранение ошибок...............................................................................................................12
Библиография......................................................................................................................................................13
in