ГОСТ Р 51600—2010
ГОСТ 16317—87 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 17206—96 Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 19881—74 Анализаторы потенциометрические для контроля pH молока и молочных про
дуктов. Общие технические условия
ГОСТ 22649—83 Стерилизаторы воздушные медицинские. Общие технические условия
ГОСТ 23454—79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 24065—80 Молоко. Методы определения соды
ГОСТ 24066—80 Молоко. Методы определения аммиака
ГОСТ 24067—80 Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет
ры и размеры
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому
информационно му указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января
текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным а
текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует
руководствоваться за меняющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то
положение, в котором да на ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3Оборудование, средства измерений, посуда, материалы и реактивы
3.1 Весы лабораторные по ГОСТ Р 53228 с пределами допускаемой абсолютной погрешности
однократного взвешивания ± 0,0002 г.
3.2 Холодильник бытовой по ГОСТ 16317, поддерживающий температуру от 0 °С до 12 X .
3.3 Центрифуга с частотой вращения 3000 мин*1и разделяющим фактором 750 м/с2.
3.4 Пробирки центрифужные термостойкие вместимостью 25 см3по ГОСТ 1770.
3.5 Термостат или блок термостатированных ячеек, поддерживающий температуру от 30 °С до
70 °С с допустимой погрешностью ± 0.5 X .
3.6 Баня водяная с терморегулятором, поддерживающая температуру от 60 ’С до 90 °С.
3.7 Анализатор потенциометрический по ГОСТ 19881 2-го класса точности сдиапазоном измере
ния от 5,5 до 8.0 единиц pH.
3.8 Сепаратор-сливкоотделитель.
3.9 Шкаф сушильный, поддерживающий температуру (160 i 5) X .
3.10 Автоклав, поддерживающий температуру (121
1
2) X .
3.11 Стерилизатор воздушный медицинский по ГОСТ 22649 или стерилизатор паровой медицин
ский, поддерживающий температуру (121 ±2) X .
3.12 Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919.
3.13 Микроскоп световой биологический.
3.14 Пробойник диаметром 10 мм или сверло пробочное № 4.
3.15 Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145.
3.16 Линейка по ГОСТ 427 с пределом измерения 150 мм.
3.17 Аппарат «Микрофот 5ПО-1» или другой проекционный аппарат.
3.18 Колбы конические по ГОСТ 25336, вместимостью 25, 100, 250 см3.
3.19 Колбы мерные по ГОСТ 1770, вместимостью 200 и 1000 см3.
3.20 Пробирки по ГОСТ 1770, вместимостью 10 см3.
3.21 Чашка Петри по ГОСТ 25336.
3.22 Пипетки градуированные 2-го класса точности поГОСТ 29227, вместимостью 5.10 и25 см3.
3.23 Пипетки, отмеряющие объем 0,05 и 0,1 см3.
3.24 Шприц-дозатор автоматический вместимостью 0.1 см3или шприц-дозатор автоматический
вместимостью 1,0 см3, настроенный на объем пробы 0,1 см3.
3.25 Наконечники пластмассовые одноразовые, вместимостью 0,1 см3.
3.26 Пинцет.
3.27 Гидролизат кормовых дрожжей.
3.28 Эталон стандартный мутности по [1].
3.29 Препарат сухой для контроля определения ингибирующих веществ в молоке (СКИВ) по (2).
2