ГОСТ Р 53502—2009
Библиография
(1J Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и
молочную продукцию*
(2) СанЛиН 2.3.2.1078—01
Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безо
пасности и пищевой ценности пищевых продуктов
J3J СанЛиН 2.3.2.1293—2003 Продовольственное сырье и пищевые добавки. Гигиенические требования по приме
нению пищевых добавок
(4] МР 2.3.2.2327—08Методические рекомендации по организации производственного микробиологичес
кого контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых
микроорганизмов)
[5} Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязни
телей на предприятиях молочной промышленности, утвержденная Департаментом пищевой и перерабатываю
щей промышленности Минсельхозпрода Российской Федерации 29.12.95 г.
[6] МУК 2.6.1.1194—2003
J7] МУК 4.1.787—99
(8] МВИ Се. №105.5-13—04
(9] МУ 2.3.2.2306—07
]10) МУК 4.2.2304—07
]11) МУК 4.2.2305—07
J12] МУК 4.1.986—00
113] МУ 5178—90
Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб.
анализ и гигиеническая оценка
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и
продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
Методика выполнения измерений содержания растительного жира в плавленом сыр
ном продукте
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированных
организмов растительного происхождения
Методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-модифи
цированных организмов растительного происхождения
Определение генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов и микроорга
низмов. имеющих генно-инженерно-модифицированные аналоги, а пищевых продук
тах методами полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени и ПЦР с
электрофоретической детекцией
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых про
дуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбци
онной спектрометрии
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в
пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
115] МУК 4.2.026—95
116] МУ 3049—84
114] МР 4.18/1890—91 Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению оста
точных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
J17] МУ 4082—86
118] МУ 3151—84
119] МУ 4362—87
120] МУ 6129—91
121] СанПиН 2.3.2.1324—03
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в про
дуктах животноводства
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержа
ния афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью тон
кослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии
Методические указания по избирательному определению хлорорганических пести
цидов в биологических средах
Методические указания по систематическому ходу анализа биологических сред на
содержание пестицидов различной химической природы
Методические указания по групповой идентификации хлорорганических пестицидов
и их метаболитов в биоматериале, продуктах литания и объектах окружающей среды
методом абсорбционной высокоэффективной жидкостной хроматографии
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продук-
тов
(22] Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня 2008 г. № 90-ФЗ «Технический регламент на масложи
ровую продукцию*
15