ГОСТ Р 53512—2009
Библиография
(1J Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. №
88
-ФЗ «Технический регламент на молоко и
молочную продукцию*
(2] СанПиН 2.3.2.1078—01
13] СанПиН 2.3.2.1293—03
(4] ОСТ 10-053—94
(5] СанПиН 2.1.4.1074—01
(
6
] МР 2.3.2.2327—08
Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопас
ности и пищевой ценности пищевых продуктов
Продовольственное сырье и пищевые добавки. Гигиенические требования по приме
нению пищевых добавок
Концентраты лиофилизированные молочнокислых бактерий для производства сырое
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных сис
тем питьевого водоснабжения. Контроль качества
Методические рекомендации по организации производственного микробиологичес
кого контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых мик-
рооргамизмов)
(7) Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязне
ний а молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности
(
8
] МУК 4.1.787—99
19] МУК 2.6.1.1194—2003
(10] МВИ СВ. N 103.05— 13
(11] МУ 2.3.2.2306—07
(12] МУК 4.2.2304—07
113] МУК 4.2.2305—07
(14] МУК 4.2.1122—2002
(15] МУК 4.1.986—2000
(16] МУ 5178—90
(17] МУ 4082—86
(18] МУ 3049—84
(20] МУК 4.2.026—95
(21] МУ 3151—84
(22] МУ 4362—87
(23] МУ 6129—91
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и
продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб,
анализ и гигиеническая оценка
Методика выполнения измерений содержания растительного жира в сырном продук
те
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированных
организмов растительного происхождения
Методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-модифи
цированных организмов растительного происхождения
Определение генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов и микроорга
низмов. имеющих генетически модифицированные аналоги, в пищевых продуктах
методами полимеразной цепной реакции (GWH) в реальном времени и GWH с элек
трофоретической детекцией
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пище
вых продуктах
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продук
тах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбцион
ной спектрометрии
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в
пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержа
ния афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью тон
кослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в про
дуктах животноводства
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
Методические указания по избирательному определению хлорорганических пестици
дов в биологических средах
Методические указания по систематическому ходу анализа биологических сред на
содержание пестицидов различной химической природы
Методические указания по групповой идентификации хлорорганических пестицидов
и их метаболитов в биоматериале. продуктах питания и объектах окружающей среды
методом абсорбционной высокоэффективной жидкостной хроматографии
(24] СанПиН 2.3.2.1324—03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продук
тов
(25]Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня 2008 г. № 90-ФЗ «Технический регламент на масложиро
вую продукцию»
13