ГОСТ Р 53494—2009
сушильном шкафупри температуре 105 °С. Взвешиваниеначинаютпослевыдерживаниябюксвтечение
30 мин и потом каждые 10 мин до постоянной массы. По окончании высушивания бюксы с продуктом
вынимают из шкафа, закрывают крышками ипереносятв эксикатордля полного охлаждения (примерно
на 20 мин). Охлажденные бюксы взвешивают с погрешностью не более 0.01 г.
Массовуюдолю влаги (X), %. вычисляют поформуле
х =
юо
™’:т\
т у
гдет, — масса навескидо высушивания, г;
т2
— масса навески после высушивания, г.
Вычисления проводятдо второгодесятичного знака, затем результат округляютдо первого деся
тичного знака. За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов
двух параллельных определений.
6.6 Определение массовой доли макроэлементов (кальция, фосфора, железа) [3]
6.7 Определение токсичных элементов: ртути — по ГОСТ 26927, мышьяка — по ГОСТ 26930,
свинца — по ГОСТ 26932. кадмия — по ГОСТ26933. Подготовка проб — по ГОСТ26929.
6.8 Определение микотоксинов: афлатоксина В, — по ГОСТ 30711. дезоксиниваленола — по
ГОСТР51116.зеараленона — по [4]. Т-2 токсина — по(5].
6.9 Определение радионуклидов — по [6]. [7]. [8].
6.10 Определение пестицидов — по(9).
6.11 Определение массовой доли витамина В, (тиамина) — по ГОСТ29138. витамина В2(рибоф
лавина) — по ГОСТ 29139. витамина РР (никотиновой кислоты) по ГОСТ 29140. витамина С — по [11],
(20]. [23]. [34]. витамина Вв— по(15]. (28]. (29].
Определение массовой доли фолиевой кислоты производят по закладке.
7 Транспортирование и хранение
Транспортирование ихранение премиксов — по ГОСТ 24508.
7.1 Премиксы транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в
соответствиис правилами перевозок грузов, действующимина каждом видетранспорта, и с соблюдени
ем гигиеническихтребований.
Транспортныесредствадолжны бытьсухими, чистыми, без посторонних запахов и незараженны
ми вредителями.
При перевозке, погрузке и выгрузке премиксы должны быть предохранены от атмосферных
осадков.
Не допускается транспортирование премиксов совместно с химикатами, резко пахнущими вещес
твами иматериалами.
7.2 Витаминные и витаминно-минеральные премиксы хранят в сухих, чистых помещениях, защи
щенных от прямых солнечныхлучей, при температурене выше 20 9Сиотносительной влажности возду ха
не более 70%.
7.3 Срокгодности витаминныхивитаминно-минеральныхпремиксовсодня выработкиустанавли
вает изготовитель.
7