ГОСТ Р 53396—2009
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
САХАР БЕЛЫЙ
Технические условия
White sugar. Specifications
Дата введения — 2011—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар, полученный в результате первичной или
вторичной переработки сахароносного растительного сырья — сахарной свеклы или тростникового
сахара-сырца.
Белый сахар предназначен для реализации в розничной торговой сети, использования в сфере
общественного питания, при производстве пищевых продуктов, в фармацевтической промышленности
и для других целей.
Требования к белому сахару, обеспечивающие безопасность для жизни и здоровья населения,
изложены в 4.1.9.4.1.10.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампер-
метрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди ицинка)
ГОСТ Р 51985—2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия
ГОСТ Р 52305—2005 Сахар-сырец. Технические условия
ГОСТ Р 52564—2006 Мешки тканыеполипропиленовые. Общиетехнические условия
ГОСТ Р 52647—2006 Свекла сахарная. Техническиеусловия
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования кколи
чествуфасованныхтоваровв упаковках любоговидапри их производстве, расфасовке, продаже иимпорте
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования квоздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.2.003—91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.2.061—81 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное.
Общие требования безопасности крабочим местам
ГОСТ 12.2.124—90 Система стандартовбезопасности труда. Оборудование продовольственное.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.3.002—75 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.011—89 Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих.
Общие требования и классификация
ГОСТ 17.2.3.02—78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов
вредных веществ промышленными предприятиями
ГОСТ 6309—93 Нити швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия
ГОСТ 9078—84 Поддоны плоские. Общие техническиеусловия
Издание официальное
19
1