ГОСТ Р 53396—2009
Всилосахбелыйкристаллическийсахардолженхранитьсяпри температуре воздуханевыше25еС
и не ниже 20 X иотносительной влажности воздуха не выше 60 %и не ниже40 %.
Требования кусловиям длительного хранения белого сахара — согласно ГОСТ 26907.
При хранении белого сахара необходимо осуществлять постоянный контроль за температурой и
относительной влажностью воздуха в складах исилосах.
9.10 Срок годности белогосахара устанавливает изготовитель.
9.10.1 Рекомендуемыесроки годности белого сахара:
- кристаллического — четыре года отдаты изготовления:
- кускового — два года отдаты изготовления:
-сахарной пудры — полтора года отдаты изготовления.
Приложение А
(справочное)
Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г белого сахара
А.1 Пищевая иэнергетическаяценность 100г белогосахара приведена в таблицеА.1.
Т а б л и ц а А.1
Наименованиепоказателя
Категория экстра
Перваякатегория
Калорийность, ккал
399.72
399.36
Содержание углеводов, г
99.93
99.84
10
28