ГОСТ Р 53408—2009
Вычисления проводятс записью результата до второгодесятичного знака.
Заокончательныйрезультатопределенияпринимаютсреднеарифметическоезначение результа
товдвух параллельных измерений с точностьюдо первогодесятичного знака.
6.7.4.1 Статистический анализ результатов измерений по оценке точности метода проводят в
соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 5725-1 и ГОСТ Р ИСО 5725-6.
6.7.4.2 Результатколичественногосодержанияфлавоноидныхсоединений (впересчетенарутин)
представляют в виде значения, округленногодо десятичного знака.
6.7.4.3 За результатиспытаний массовойдоли флавоноидныхсоединений (в пересчете на рутин)
принимаютсреднеарифметическое значение параллельных измерений, полученных в условиях повто
ряемости. если расхождение между ними не превышает предел повторяемости г= 0.10 X, по ГОСТ Р
ИСО 5725-6.
6.7.4.4 Расхождение между результатами испытаний, полученными в двух лабораториях, не
должно превышатьпредела воспроизводимости R= 0.15Х, поГОСТР ИСО 5725-6. При выполненииэто
го условия приемлемы оба результата испытания, и в качестве окончательного результата может быть
использовано ихсреднеарифметическое значение.
6.7.4.5Погрешность результатов испытаний массовой доли флавоноидных соединений (в пере
счете на рутин), полученных согласно данному методу Д = ± 0.05 X, при доверительной вероятности
Р = 0,95.
6.8 Определение массовой доли сырого протеина
Принцип метода. Метод основан на количественном улавливании кислотой аммиака после гидро
лиза органических веществ.
6.8.1 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы и реактивы
6.8.1.1 Мельница электрическая лабораторная по нормативномудокументу.
6.8.1.2 Шкаф вытяжной по нормативномудокументу.
6.8.1.3 Весы лабораторныеаналитические поГОСТ24104; АДВ-200 исразновесами понорматив
номудокументу.
6.8.1.4 Горелка газовая, электроплитка, колбонагреватель или песочная баня по ГОСТ 14919.
6.8.1.5 Колбы конические по ГОСТ25336 вместимостью 100,200,1000 см3.
6.8.1.6 Колбы Кьельдаля по ГОСТ 23932 вместимостью 100—250 см3.
6.8.1.7 Пробирки стеклянные по ГОСТ23932.
6.8.1.8 Холодильникстеклянный лабораторный, насос водоструйный лабораторный стеклянный,
колбы конические, трубкисоединительные стеклянные, воронки стеклянныепо ГОСТ23932. диаметром
30—80 мм.
6.8.1.9 Воронка Бюхнера по ГОСТ 9147.
6.8.1.10 Бюретки градуированные по ГОСТ 29251.
6.8.1.11 Колба Бунзена для фильтрования под вакуумом по ГОСТ 23932.
6.8.1.12 Кислота серная поГОСТ4204 х.ч. или ч.д.а.. плотностью 1,84 г/см3.
6.8.1.13 Кислота серная фиксонал понормативномудокументу.
6.8.1.14 Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, ч.д.а. раствор концентрации 0.1 моль/дм3и раствор
массовойдолей 40 %.
6.8.1.15 Кислота борная по ГОСТ9656 х.ч. или ч.д.а.. раствор массовойдолей 2%.
6.8.1.16 Бумага лакмусовая красная по нормативномудокументу.
6.8.1.17 Метиленовый голубой по нормативномудокументу.
6.8.1.18 Метиленовый красный по нормативномудокументу.
6.8.1.19 Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ Р 51652.
6.8.1.20 Фенолфталеин по[6]. раствор массовойдолей 2 %.
6.8.1.21 Пергидроль поГОСТ 177,чд.а.
6.8.1.22 Бумага фильтровальная по ГОСТ 12026.
6.8.1.23 Водадистиллированная поГОСТ 6709.
Допускаетсяприменениедругихсредствизмерения, вспомогательныхустройствиоборудованияс
метрологическими и техническими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству и чистоте
не ниже вышеуказанных.
6.8.2 Подготовка к испытанию.
6.8.2.1 Приготовление раствора серной кислоты 0,1 моль/см3
Раствор готовятизфиксанала согласноприлагаемой инструкции. Срокхраненияраствора всклян
ке с притертой пробкой — шесть месяцев.
6.8.2.2 Приготовлениерастворанатриягидроксида(растворанатраедкого)массовойдолей40%.
ю