ГОСТ Р 53379—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27декабря 2002 г. 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальныхстан
дартов РоссийскойФедерации — ГОСТР 1.0—2004 «Стандартизацияв РоссийскойФедерации. Основ
ные положения»
Сведения о стандарте
1РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакаде-
мии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки
молока»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от20 августа 2009 г. No302-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийипоправок — вежеме
сячно издаваемых информационныхуказателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотмены настоящего стандартасоответствующееуведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальныестандарты». Соответству
ющаяинформация, уведомление и текстыразмещаютсятакжев информационнойсистемеобщего
пользования — на официальном сайте Федералыюго агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2009
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федеральногоагентства по техническо
му регулированию и метрологии