ГОСТ Р 53163-2008; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 53216-2008 Орехи фисташковые неочищенные. Технические условия Unshelled pistachio nuts. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на фисташковые неочищенные орехи сортов Pistachio vera L. в натуральном или обработанном виде, готовые к употреблению, а также на орехи неочищенные фисташковые, упакованные в тару для насыпных продуктов с последующей расфасовкой в потребительскую тару) ГОСТ Р 53245-2008 Информационные технологии. Системы кабельные структурированные. Монтаж основных узлов системы. Методы испытания Information technologies. Structured cabling systems. Main system elements installation. Methods of testing (Настоящий стандарт распространяется на ввод и функционирование структурированной кабельной системы (СКС) в помещении пользователя и устанавливает методы испытаний (тестирования), которые служат обеспечением гарантии того, что СКС соответствует установленным требованиям) ГОСТ Р ИСО/МЭК 16022-2008 Автоматическая идентификация. Кодирование штриховое. Спецификация символики Data Matrix Automatic identification. Bar coding. Data Matrix symbology specification (Настоящий стандарт устанавливает требования к символике Data Matrix, а также параметры символики, кодирование знаков данных, форматы символов, требования к размерам и качеству печати, правила исправления ошибок, алгоритм декодирования и прикладные параметры, выбираемые пользователем. Настоящий стандарт распространяется на все символы символики Data Matrix, напечатанные или нанесенные каким-либо другим способом)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53163—2008

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

МЯСО ПТИЦЫ

МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ

Технические условия

Poultry meat ot mechanical separation.

Specifications

Дата введения — 2010—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (куриное и индюшиное) механической

обвалки (далее — мясо механическойобвалки), предназначенноедля промышленной переработки при

производствопродуктов питания.

Стандарт не распространяется на мясо механической обвалки для детского испециального пита

ния. а также на мясо механическойобвалки с добавленными ингредиентами, включая воду.

Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 4.2.2, 4.2.3. требования к

качеству — в 4.2.1. к маркировке — в 4.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующиестандарты:

ГОСТ Р ИСО 13493—2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорам-

феникола (левомицетина)с помощью жидкостной хроматографии

ГОСТ Р 50206—92 Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианазола

(БОА) ибутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии

ГОСТ Р 50453—92 (ИСО 937—78) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота

(арбитражный метод)

ГОСТ Р 51289—99 Ящики полимерныемногооборотные. Общие технические условия

ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-

рометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

ГОСТ Р 51446—99 (ИСО 7218—96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила мик

робиологическихисследований

ГОСТ Р 51447—99(ИСО 3100-1—91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 3100-2—88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для

микробиологических исследований

ГОСТ Р 51479—99 (ИСО 1442—97) Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой

доли влаги

ГОСТ Р 51480—99 (ИСО 1841-1—96) Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли

хлоридов. Метод Фольгарда

ГОСТ Р 51604—2000 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава

ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения

мышьяка

ГОСТ Р 51921—2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria

monocytogenes

ГОСТ Р 51944—2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, тем

пературы и массы

Издание официальное