ГОСТ Р 53035—2008
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
САХАР ЖИДКИЙ
Технические условия
Liquid sugar. Specifications
Дата введения — 2010—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на жидкий сахар, представляющий собой водный раствор
сахара, предназначенный для использования при изготовлении пищевых продуктов, кулинарных изде
лий и реализации в розничной торговой сети.
Обязательные требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни,
здоровья населения, требования безопасности, охраны окружающей среды изложены вразделах 3 — 5.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 12.3.047—98 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность техноло
гических процессов. Общие требования. Методы контроля
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионио-вольтамперо-
метрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмий, свинец, медь, цинк)
ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические усло
вия
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 17.1.3.07—82* Охрана природы. Гидросфера. Правила контроля качества воды и водоемов
и водотоков
ГОСТ 17.4.3.04— 85* Охрана природы. Почвы. Общие требования к контролю и охране от загряз
нения
ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 22—94** Сахар-рафинад. Технические условия
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.
Общие технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9142—90 Ящики из гофрированного картона. Технические условия
ГОСТ 9218—86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные сред
ства. Общие технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 12572—93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения цветности
ГОСТ 12574—93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы
ГОСТ 12575—2001 Сахар. Метод определения редуцирующих веществ
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 18321—73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной
продукции
* Стандарт действует только на территории Российской Федерации.
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53396—2009.
Издание официальное
41
1