С. 7 ГОСТ 813-88
ГОСТ 1760, пленкой целлюлозной по ГОСТ 7730 или оберточной
бумагой по ГОСТ 8273.
Сельди холодного копчения укладывают в тару ровными, плотны
ми рядами, головками или головной частью к торцевым сторонам, с
прокладыванием между рядами жирной сельди пергамента, подпер
гамента или оберточной бумаги.
1.5.4. В каждой упаковочной единице должна быть сельдь одного
наименования, размера, вида разделки, сорта и одной жирности.
Упаковывание сельди холодного копчения в пленочные пакеты
производят в соответствии с правилами по упаковыванию пищевой
рыбной продукции в пакеты и вкладыши из полимерных пленочных
материалов на предприятиях Минрыбхоза СССР.
В каждой единице транспортной тары допускается наличие не
более 2 % рыб (по счету) менее или более установленной минималь
ной длины или массы.
1.5.5. Дощатые ящики с сельдью холодного копчения должны
быть забиты, а для иногородних перевозок —забиты и скреплены по
торцевым сторонам стальной упаковочной лентой по ГОСТ 3560 или
стальной проволокой по ГОСТ 3282, короба плетеные из шпона —
обвязаны стальной проволокой.
Ящики из гофрированного картона с продукцией должны быть
обтянуты стальной проволокой или оклеены клеевой лентой на
бумажной основе по ГОСТ 18251 или полиэтиленовой лентой с
липким слоем по ГОСТ 20477 или пропиленовой лентой по норма
тивно-технической документации.
Допускается при иногородних перевозках для усиления жесткости
и обеспечения сохранности ящиков из гофрированного картона
применять деревянные крепления, вставляемые в ящики (П-образ-
ной, квадратной, треугольной формы).
Для местной реализации допускается ящики из гофрированного
картона с обечайками не обтягивать лентой или проволокой.
Инвентарная тара и полимерные многооборотные ящики с про
дукцией должны быть закрыты съемными крышками.
Пленочные пакеты с продукцией должны быть термосварены или
скреплены зажимами.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
1.5.6. Тара и упаковка для транспортирования рыбы холодного
копчения, предназначенной к отгрузке в районы Крайнего Севера и
отдаленные районы, должны соответствовать требованиям ГОСТ 15846.