ГОСТ 656-79; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 6481-82 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия Balyk products of cold smoked and dried sturgeon fishes. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения и вяленые, изготовленные из осетровых рыб: белуги, калуги, осетра, шипа, севрюги) ГОСТ 6570-75 Счетчики электрические активной и реактивной энергии индукционные. Общие технические условия Electrical induction active and reactive energy meters. General technical specifications ГОСТ 6611.3-73 Нити текстильные. Методы определения числа кручений, укрутки и направления крутки Textile threads. Methods for the determination of twist and contraction and twist direction (Настоящий стандарт распространяется на пряжу (одиночную и крученую) из натуральных, химических волокон и смешанную и нити (комплексные, крученые комплексные, крученые комбинированные) натуральные, химические и неоднородные однокруточные и многокруточные и устанавливает методы определения фактического числа кручений и укрутки нитей и подсчет коэффициента крутки нитей. Стандарт не распространяется на текстурированные, стеклянные, металлические нити и асбестовую пряжу)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 656-79 С. 2

Яблочный сок из культурных сортов вырабатывают с добавлением аскорбиновой кислоты и

без добавления аскорбиновой кислоты.

Коды ОКП приведены в приложении 1.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 4, 5).

1.3. Соки вырабатывают осветленными или неосветленными.

Для осветления соков используют пектолитические ферментные препараты, разрешенные

Министерством здравоохранения СССР.

1.4. По показателям качества соки подразделяют на два сорта: высший и первый.

Соки из лимонника, дикорастущих яблок и груш оценивают не выше, чем первым сортом.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1.5. Для производства натуральных соков должны применяться следующие сырье и вспомо

гательные материалы по действующей технической документации:

айва свежая по ГОСТ 21715;

алыча свежая по ГОСТ 21920;

барбарис свежий;

брусника свежая по ГОСТ 20450;

вишня свежая по ГОСТ 21921;

голубика свежая;

гранаты свежие;

груши свежие поздних сроков созревания по ГОСТ 21713;

груши свежие ранних сроков созревания по ГОСТ 21714;

груши дикорастущие свежие;

ежевика свежая;

земляника свежая по ГОСТ 6828;

калина свежая;

кизил свежий по ГОСТ 16524;

клюква свежая по ГОСТ 19215;

крыжовник свежий по ГОСТ 6830;

лимонник свежий;

малина свежая;

облепиха свежая;

рябина обыкновенная свежая;

рябина черноплодная свежая;

слива свежая по ГОСТ 21920;

смородина красная свежая;

смородина черная свежая по ГОСТ 6829;

терн свежий;

ткемаль свежая по ГОСТ 21405;

черешня свежая по ГОСТ 21922;

черника свежая;

яблоки свежие по ГОСТ 27572;

яблоки дикорастущие свежие;

соки плодовые и ягодные —полуфабрикаты, консервированные асептическим способом или

горячим розливом или холодильного хранения;

плоды и ягоды быстрозамороженные;

вода питьевая по ГОСТ 2874*;

кислота аскорбиновая по Государственной фармакопее СССР, X издание, ст. 6;

кислота сорбиновая.

На переработку не допускаются свежие плоды и ягоды, в которых остаточное количество

пестицидов превышает максимально допустимые уровни, утвержденные Минздравом СССР.

(Измененная редакция, Изм. № 4, 5).

1.6. Не допускается добавление в натуральные соки сахара, искусственных красителей, синтети

ческих, ароматических и консервирующих веществ, за исключением аскорбиновой и сорбиновой

кислот.

1.7. (Исключен, Изм. № 1).

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98.