ГОСТ 656-79 С. 12
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Справочное
Пищевая и энергетическая ценность 100 г сока
Витамины, мг
Наименование соков
Углево
ды, г
Р-
каротин
Bi
рр
Энергети-
ческая
ценность,
С
ккал
Брусничный, голубичный, ежевичный, земляничный, калиновый,
клюквенный, красносмородиновый, лимонниковый, малиновый, тер
новый, черничный
6,0
0,30,020,312,024,0
Облепиховый
7,0
Черносмородиновый
10,0
Рябиновый
11,0
10,0 0,1 0,5 50,0 28,0
—
0,1 0,5 40,0 40,0
10,0 0,1 0,5 20,0 44,0
Айвовый, алычовый, барбарисовый, вишневый, гранатовый, гру
шевый, кизиловый, крыжовниковый, сливовый, ткемалевый, череш
невый, черноплоднорябиновый, яблочный10,0
0,50,010,13,040,0
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. (Введено дополнительно, Изм. № 4).
25