(Продолжение изменения к ГОСТ €481—82)
довольственногосырья и пищевых продуктов, утвержденных Министерством
здравоохранения СССР 01.08.89 № 5061».
Пункты 2.2, 4.5. Заменить слова: «Министерством здравоохранения СССР»
на «органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора».
Пункты 2.3, 3.3 изложить в новой редакции: «2.3. Контроль за содержанием
токсичных элементов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком,
установленным производителем продукции по согласованию с органами госу
дарственного санитарно-эпидемиологического надзора и гарантирующим безо
пасность продукции.
3.3. Содержание пестицидов и микробиологические показатели определяют
по методам, утвержденным органами государственного санитарно-эпидемиологи
ческого надзора».
Пункты 4.1, 4.8, 4.11. Заменить слово: «дощатые» на «деревянные».
Пункт 4.1 дополнить абзацем: «Допускается для местной реализации по со
гласованию с потребителем упаковывать спинку-кусок в ящики из гофрирован
ного картона по ГОСТ 13516—86 предельной массой продукта 15 кг».
Пункт 4.2. Заменить ссылку: ГОСТ 7730—74 на ГОСТ 7730—89.
Пункт 4.13. Исключить ссылку: ГОСТ 21929—76.
(ИУС Ко и1992 г.)
126