С. 10 ГОСТ 29148—91
Воронки В-36—50(80) ХС, В-56—80 ХС по ГОСТ 25336.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026 или ва
та медицинская гигроскопическая по ГОСТ 5556.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Стандарт-титры для приготовления образцовых буферных ра
створов.
Допускается применение других средств измерений, метроло
гические характеристики которых не хуже указанных.
3.9.2. Подготовка к анализу
Подготовку к анализу начинают с калибровки pH-метра по
соответствующим буферным растворам согласно инструкции по
эксплуатации прибора, при этом для калибровки pH-метров раз-
ных марок используют буферные растворы с разными значения ми
pH.
3 9.3. Проведение анализа
Перед каждым проведением анализаэлектродытщательно
промывают дистиллированной водой.
Для определения pH навеску кофе массой около 2,5 г поме
щают в стакан и наливают 150 см3 дистиллированной воды, тща
тельно перемешивают, отбирают около 50 см3 раствора в стакан
для титрования, погружают в него электроды. Электроды не долж
ны касаться стенок и дна стакана. После того, как показания при
бора примут установившееся значение, отсчитывают pH по шкале
прибора.
В промежутках между измерениями электроды погружают в
стакан с дистиллированной водой.
Проводят два параллельных измерения.
3.9.4. Обработка результатов
За окончательный результат анализа принимают среднее ариф
метическое результатов двух параллельных измерений pH, расхож
дение между которыми не должно превышать 0,1 при доверитель
ной вероятности Р = 0,95.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
24508.
кофе —не бо
4.1. Транспортирование и хранение —по ГОСТ
4.2. Срок хранения натурального растворимого
лее 8 мес, считая со дня выработки.