ГОСТ 18078—72 С. 7
Информационные данные о пищевой и энергетической ценно
сти экстрактов приведены в приложении 2.
Экстракты, фасованные в стеклянные банки, хранят в темных
помещениях.
(Измененная редакция, Изм. № 3).
4.3. Экстракты транспортируют всеми видами транспорта в со
ответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, дей
ствующими на данном виде транспорта.
Допускается транспортирование в пакетах на плоских доддо-
нах по ГОСТ 23285—78.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
4.4. Экстракты хранят в складах или подвалах при темпера
туре 0—20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Экстракты, расфасованные в стеклянную тару, во избежание из
менения цвета необходимо хранить в темных помещениях.
5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
5.1. Изготовитель гарантирует соответствие экстрактов требо
ваниям настоящего стандарта при соблюдении условий хранения
и транспортирования.
Гарантийный срок хранения со дня выработки: для экстрактов
в алюминиевых тубах и бочках— 1 год, в таре других видов —
1,5 года.
(Измененная редакция, Изм. № 2).