Стр. 20 ГОСТ 13586.2— 81
Общее содержание испорченных зерен Х лсоставит
*„=2-0,10+4,24=4,44% .
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Справочное
ПРИМЕР РАСЧЕТА СОДЕРЖАНИЯ МЕЛКОГО ЗЕРНА
И КРУПНОСТИ ЯЧМЕНЯ ПИВОВАРЕННОГО
После просеивания навески массой 50 г и выделения сорной и зерновой
примесей получено основного зерна:
в сходе с сита 2,5X20 мм — 34,30 г
в сходе с сита 2,2X20 мм — 10,85 г
в проходе через сито 2,2X20 мм — 1,68 г
Итого — 46,83 г
Общее количество примесей — 3,17 г.
Крупность составит
46, 3 г
34,3
8
г-100
=73,24% или после округления 73,2%.
Содержание мелкого зерна составит
_
■
46
g г—
1,68
g
г-100
=3,58%или после округления 3,6%.